敖奇讲蒙医慢性胃炎的饮食疗法

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慢性胃炎的饮食疗法在蒙医文化中,饮食疗法在蒙医学中占有很重要的地位。一、酸马奶疗法酸马奶由马奶发酵制成,含有丰富的维生素、微量元素和多种氨基酸等营养成分,在蒙医饮食疗法中占有很重要的位置。Sukhov等研究慢性胃炎患者饮用酸马奶的疗效,发现肠道微生物群发生显著变化,小肠内大肠杆菌、类杆菌、葡萄球菌数量减少,大肠内乳杆菌和双歧杆菌数量增加,慢性患者病情得到明显改善,腹痛症状消除。说明酸马奶对肠道恶性细菌性感染具有很好的治疗效果,可代替其他抗菌类药物,调节盲肠功能,增强抵御消化系统疾病的能力。二、牛肉疗法蒙医认为新鲜牛肉有清虚热,陈牛肉有抑制赫依之特点。故常用于年迈体弱及合并赫依的各种病症。三、绵羊肉疗法蒙医认为绵羊肉具有滋元,祛巴达干、赫依,增欲功能。故医疗上绵羊肉、肉汤主要用于滋元、抑赫依,其血多用于妇女气血两亏及产后出血所致昏厥等。四、黄油疗法蒙医认为黄油可增智益神,能使感觉器官清明,可提升胃火、健体强身、延年益寿等。五、宜养成良好的饮食习惯。进食宜细嚼慢咽,这样有利于食物在口腔中与唾液充分的混合,有助于消化、吸收。饮食要有定时、定量等。六、宜饮食多样化与“细、软、嫩、烂”。要求饮食既富含营养,又易于消化吸收。七、缺乏胃酸者宜选用酸性食物及酸性调味品。如酸牛奶、酸梅汤、山楂、草莓、酸枣以及酸马奶等。八、忌过冷、过热、辛辣食辛辣刺激性食物。九、忌暴饮、暴食及油炸和坚硬性产气食物。十、忌烟、酒、浓茶及咖啡。作品:蒙古族红白食浮雕画创作:铁木雕塑部分图片来源于网络预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇



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