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揭开稀土电解水神奇的奥妙

系列之三

养殖业消毒的解决方案

一、常规养殖场消毒存在的主要问题

现代化大中型养殖场实行集中化饲养，使得动物间的疾病传播较以往更为迅速和容易，因此疾病传播所带来的损失和后果也更加严重。消毒工作是疫病防治的重要环节，是养殖场切断传染病传播、防止传染病发生和蔓延的重要手段，各个养殖场只有采取高效、科学的消毒方法进行有效、科学的消毒，才能取得优良的效果。

传染病发生的必要条件是同时具备传染源、传播途径、易感动物三个要件，因此养殖场的消毒工作应紧紧围绕这三个环节展开。

进出养殖场的生产用具、饲料、医疗器械、食物、饮水、运输车辆以及各类人员是引起传染病发生的重要传染源；空气、野鸟、老鼠、周围的环境、树木等是引起传染病发生的重要传播途径；对处于泌乳期、哺乳期和幼小期的奶牛和猪仔，是特别容易感染疾病的时期。

目前，在各类养殖场广泛使用的各种消毒剂主要包括：火碱、生石灰、甲醛、双季铵盐、过氧乙酸、漂白粉、碘伏、百毒杀、聚维酮碘、二氯异氰尿酸钠、戊二醛、卫可、绿舍安等。这些消毒剂基本都是采用化学方法合成的，应用的剂量、范围和场所均有一定的限制，长期使用会对环境、畜禽和人员造成一定的危害。例如对畜禽的饮用水进行消毒时，如果药物的剂量掌握不好或对饮水量估计不准，可能会使水中的消毒药物浓度加大，若长期饮用，除可能引起急性中毒外，还可能杀灭或抑制畜禽肠道内的正常菌群，使畜禽的正常消化出现紊乱，对畜禽的健康造成危害。

在养殖业中常采取带动物消毒的方法。带动物消毒，既可以有效地杀灭畜禽舍空气中和环境中的病原微生物，又能直接杀灭畜禽体表滞留的病原微生物，是净化环境卫生，预防疾病的重要措施。目前，畜禽养殖场大多采用化学药剂、紫外线或臭氧来消毒，紫外线消毒只能针对物体表面，易留消毒死角。化学试剂消毒存在二次污染问题，且长期使用易产生耐药性，影响消毒效果；而应用臭氧进行杀菌消毒也同样存在臭氧剂量掌握的问题，臭氧剂量掌握不好，剂量过小达不到消毒效果，剂量过大也容易给畜禽和人员造成伤害。

为了降低养殖风险，减少或杜绝发病率与死亡率，现在国内普遍的做法是对畜禽注射疫苗或者喂食药物，从而达到预防和抑制畜禽疾病的目的。然而，喂药不但增加生产成本，过多的抗生素在畜禽体内通过积累反过来危害畜禽的健康生长，如导致鸡的侏儒症，过多地使用化学药物还会损害蛋鸡的吸收。

同时，从食品卫生的角度来看，携带生长素和抗生素的畜禽产品给人类身体造成危害，让生活质量要求越来越高的消费者留下忧心和疑虑，影响畜禽产品的市场销售。养殖生产过程中不给畜禽喂抗生素等药物难以避免瘟疫疾病带来的损失，喂了抗生素等药物又影响了产品质量，使养殖者处于两难境地。常规的技术已暴露出明显的高药物残留的弊端，如何解决无风险生产与食品安全同时兼顾的问题？只有通过开发消毒效果好、作用时间短，对人体无刺激、不致敏，而且不会带来二次污染的绿色环保、高效的消毒产品，以解决养殖环境的净化、杀菌，以抑制和清除病菌的源头，才是最好的解决方案。

二、稀土酸性电解水的特点及优势

稀土酸性电解水通过处理后的自来水中加入低浓度的氯化钠，在有离子隔膜式的电解槽中电解，从阳极板生成的具有高氧化还原电位、低pH值和低浓度有效氯的稀土酸性电解水溶液，即强酸性电解水。它可以瞬时杀灭包括金黄色葡萄球菌（MRSA）、大肠杆菌、淋球菌、绿脓杆菌、白色念珠菌及曲霉菌等各种细菌繁殖体，还能够破坏乙肝表面抗原，杀灭艾滋病毒（HIV）和枯草杆菌黑色变种芽孢。

稀土酸性电解水溶液无刺激异味，对人体器官、皮肤组织、黏膜等，无毒副作用，排放后对环境也不造成污染。

与其他化学消毒剂相比，稀土酸性电解水制备简单方便、现做现用，避免了运输的费用和不便，生产和运行费用低，使用成本远低于化学消毒剂。此外，稀土酸性电解水杀菌后可还原成无毒、无残留的普通水，排放后对环境无污染，是一种廉价、安全的绿色消毒剂。

由于稀土酸性电解水具有多作用点的杀菌因子，不像其他化学消毒剂靠单一作用点的杀菌因子起作用。因此，稀土酸性电解水不仅杀菌广谱、高效，而且不会产生耐药性。使用酸性电解水的另一好处就是不像其他化学消毒剂那样要不断的轮换使用，给实际的购买、储存和领用带来麻烦和不便。

三、稀土酸性电解水在畜牧行业的消毒应用方法

酸性电解水可%杀灭高致病性禽流感病毒，可%灭杀口蹄疫病毒；稀土酸性电解水对动物无毒性作用。可用于畜兽饲养场防治禽流感和口蹄疫，也可用于畜禽动物体表消毒、污染的动物栏舍消毒和畜禽动物运载工具等环境消毒，防止口蹄疫感染和禽流感疫情发生。其主要应用方法包括以下方面。

1、畜禽及环境卫生消毒

①屠宰车间表面消毒

对屠宰车间的表面消毒，首先要将稀土强碱性电解水喷洒在墙体和地板上，然后用稀土强碱性电解水冲洗，再用自来水冲洗一次。接下来，在墙体和地板表面上使用稀土强酸性电解水冲洗即可达到消毒目的。

②猪、牛、鸡舍环境消毒

猪、牛、鸡舍周围环境及运动场每周用稀土强酸性电解水消毒一次，场周围、场内污水池、下水道等每月用稀土强酸性电解水消毒一次，可以采用人工喷雾器进行稀土强酸性电解水的喷洒消毒。在大门口和猪、牛、鸡舍入口设消毒池,使用稀土强酸性电解水消毒，每天更换一次。

③设施及用具消毒

用稀土强酸性电解水定期对床面、壁面、隔栅、饲料槽、挤乳器具，饲喂用具、饲料床、孵化厅等进行消毒,对日常用具如兽医用具、注射器、助产用具、配种用具、挤奶设备和奶罐等在使用前后均应进行彻底清洗和消毒，先用稀土强碱性电解水进行冲洗，然后用稀土强酸性电解水消毒。

④带畜禽环境消毒

定期用稀土强酸性电解水进行带猪、带牛、带鸡的畜舍环境消毒。

⑤牛体消毒

挤奶、助产、配种、注射及其他任何对奶牛接触操作前,应先将有关部位用稀土强酸性电解水进行消毒。

⑥生产区设施清洁与消毒

每年春秋两季用稀土强酸性电解水对鸡、猪、牛舍、圈进行一次全面大消毒,鸡、猪、牛床和采食槽每月用稀土强酸性电解水消毒1次～2次。

⑦饲料存放处要定期进行清扫、洗刷和用稀土强酸性电解水消毒处理

⑧肉制品的清洗消毒

牲畜屠宰后的肉制品的清洗消毒，因为牲畜屠宰处理的早期一般没有清洁消毒处理，皮毛所排泄的废弃物和可能存在的致病菌会留在肉制品上，而被带入到后续的加工环节，对食用造成潜在的危害。

牲畜屠宰后先用稀土强碱性电解水喷淋冲洗，在用稀土强酸性电解水喷淋消毒，能将肉品上的菌落数减少95%以上。

2、人员及车辆卫生消毒

在进入生产区设立消毒池，用稀土强酸性电解水消毒对所有进入生产区的人员进行足部消毒，同时设立自动洗手装置，用稀土强酸性电解水对进入生产区的人员进行手部消毒。

在进出养殖场的通道口设立自动弥雾喷淋设备，把稀土强酸性电解水通过管路引入到喷淋设备，这样当人员进出养殖场时，稀土强酸性电解水被雾化成细小的雾粒对进出人员的衣物进行消毒。

在养殖场的进出口设置消毒通道，在通道的顶部、两侧以及通道底部分别布设管路，在管路上安装喷头，先用高压泵把稀土强碱性水输送到各路喷头对通道内的车辆进行整体冲洗，再用高压泵把稀土强酸性水输送到各路喷头对通道内的车辆进行全面消毒处理。

3、其他应用

①动物表皮疾病的治疗。稀土强酸性电解水对牛的皮肤丝状菌症和猪的渗出性表皮炎的治疗效果、稀土强酸性电解性水对中间葡萄球菌引起的仔猪的脓皮症的治疗效果和稀土强酸性电解水对猪渗出皮炎治疗效果及病变组织的治愈有显著效果。

②用稀土强酸性电解水对畜禽排泄物进行无害化处理。

③弱酸性电解水可以作为养殖过程中畜禽饲料的添加剂或者杀菌剂，拌入饲料喂养，可有效地防治各种肠道性疾病的发生，也可单独进行纯功能水的饲喂，达到防病治病的目的。

④利用弱碱性电解水作为饮用水，可以改善畜禽体质，促进生长发育。因为大多体弱、生长慢的畜禽都是酸化体质，通过饮用弱碱性电解水可以增强它们的体质和抗病性。研究表明稀土碱性电解水作为饮用水可以提高鸡的成活率、产蛋率、蛋白质，还可以提升牛的产奶率和猪肉品质等。例如，我公司给奶牛喝稀土弱碱性电解水（即经过电解的抗氧化水）可增加奶牛产奶量，并提高牛奶中的脂肪含量。我们将一群奶牛分为两组，给其中一组喝稀土碱性电解水，另一组喝普通自来水。在为期12周的实验结束后，结果表明第一组奶牛的产奶量有了明显的提高，牛奶中的脂肪含量也有所上升，而尿素氮含量则有所下降。

可见，稀土碱性电解水有利于促进体质的酸碱平衡，提高身体的抗氧化性。对参与实验的两组奶牛的血液进行检验后发现，喝碱性电解水的奶牛血液中的酸碱平衡度要高一些。

喝了稀土碱性电解水的奶牛的瘤胃（反刍动物的前胃）蠕动更活跃，效率更高，这也可以解释为何产出的牛奶中脂肪含量会有所提高。

四、稀土酸性电解水在畜牧行业的主要应用效果

1、将稀土酸性电解水用于奶牛乳浴消毒，当使用有效氯为60ppm稀土酸性电解水消毒时，杀菌效率超过0.5%的聚维酮碘（PVP-Ⅰ）；使用有效氯为20ppm的稀土酸性电解水对挤奶杯、储奶罐、污染的毛巾以及工作人员的手进行消毒时，3分钟全部杀灭表面细菌；当使用有效氯为60ppm稀土酸性电解水用于牛舍空气喷雾消毒，杀菌氯高于二氯异氰尿酸钠、戊二醛和百毒杀。

2、挤奶前用有效氯为20ppm稀土酸性电解水冲洗奶牛乳头皮肤15秒进行消毒，消毒毛巾擦拭，挤奶后再用有效氯为60ppm稀土酸性电解水进行奶牛乳头药浴15秒进行消毒，是较为理想的消毒工艺模式。经过一个月的试验，奶牛乳房炎头阳性率和乳区阳性率分别下降10.3%和4.7%，头日均产奶量增加了0.42kg。采用相同的消毒工艺对全场泌乳期奶牛进行处理，经过一年的试验期，奶牛乳房炎头阳性率比原来下降14.9%，头日均产奶量增加了1.76kg。

3、稀土酸性电解水能杀灭99%的禽流感病毒；一般细菌数减少60%，大肠杆菌被全部杀灭。

4、稀土酸性电解水可%杀灭高致病性禽流感病毒；稀土酸性电解水可%灭杀口蹄疫病毒。

五、饮水及环境空气消毒方案设计

一种办法是在饮用水的水源地单独安装稀土电解水机，把通过电解的水直接供给畜禽饮用的管道，输送到畜禽的饮水点供其日常饮用。另一种办法是在畜禽养殖的舍、棚附近安装稀土电解水机，把生成的稀土酸性电解水同时用于饮水消毒和环境消毒，此时的稀土电解水由于要同时满足环境消毒需要，因此不适合畜禽直接饮用，但可以通过计量泵将酸性电解水按比例注入到饮水管路中，既可以达到对饮用水消毒的目的，也不会对畜禽的饮水口感带来影响。

在舍、棚内安装喷头，用增压泵将稀土酸性电解水加压后形成细雾从喷头喷出，对舍、棚内的空气和畜禽体表进行消毒。另外，工作人员定期使用稀土酸性电解水对舍、棚内的墙壁和地面等进行喷洒和擦拭以实现对环境物表的消毒。在进出舍棚的位置安装洗手盆，将稀土酸性电解水引至各个入口位置，实现对工作人员的手消毒。

六、产房和奶厅消毒方案设计

在产房和奶厅位置安装稀土酸性电解水机配置稀土碱性电解水储存罐，通过自动喷洒装置定期对产房和幼畜饲养环境进行喷洒消毒，在挤奶厅安装自动化设备，按照挤奶前进行牛体擦拭、乳房冲洗消毒、挤奶前乳头药浴的流程用稀土酸性电解水进行消毒处理，对挤奶器和奶杯用稀土酸性电解水进行一牛一消毒，避免交叉感染。

由于畜禽养殖空间中存在着大量的微生物（细菌、真菌、病毒），这些微生物中含有大量的致病菌。目前的常规做法是采用空间喷洒化学药剂来防除各类病原微生物，但大量化学药剂的使用不仅会对环境造成空气污染，还会刺激畜禽的呼吸道，影响产品质量。用稀土酸性电解水代替化学杀菌剂，不论是使用的安全性、操作的方便性和经济性，还是杀菌的高效性及广谱性，都具有其他方法无法比拟的优势，利用稀土酸性电解水进行畜禽病害的防治是成本最低最有效的方法。