下面学习一下细菌的细胞膜。

细菌细胞膜也叫细菌胞质膜。在细胞壁的里面，包裹细胞质。厚约7.5nm，柔韧致密，有弹性。占细胞干重的（10--30）%。细菌的细胞膜结构与真核细胞的基本相同。由磷脂和多种蛋白质组成。但不含有胆固醇。

细菌细胞膜有以下功能。

一、物质运转。细菌细胞膜形成疏水性屏障，允许水喝某些小分子物质被动性扩散、特异性营养物质的选择性进入和废物的排出、以及透性酶参与营养物质的主动摄取过程。

二、呼吸和分泌。细菌没有线粒体结构，参与细胞氧化呼吸的细胞色素、组成呼吸链的其他酶类、三羧酸循环的某些酶都定位于细胞膜表面。因此，细菌细胞膜类似于真核细胞的线粒体，在细胞呼吸和能量代谢方面发挥重要作用。

三、生物合成。细胞膜有多种酶类，参与细胞结构的合成。比如肽聚糖、磷脂、鞭毛、荚膜的合成等。其中与肽聚糖合成有关的酶类，是青霉素作用的主要靶位。称之为青霉素结合蛋白。与细菌的耐药性形成有关。

四、参与细菌分裂。细菌部分细胞膜内陷、折叠、卷曲形成的囊状物，称之为中介体。中介体多见于革兰阳性球菌。常位于细菌体的侧面（侧中阶体）或靠近中部（横膈中介体），可有一个或者多个。中介体一端连于细胞膜上，另一端则与核质相连，细胞分裂的时候中介体也一分为二，各携带一套核质进入子代细胞，有类似于真核细胞纺锤丝的作用。中介体的形成，有效地扩大了细胞膜面积，相应地增加了酶的含量和能量的产生，其功能类似于真核细胞的线粒体。所以也称为拟线粒体。

细菌的分泌系统是一种贯穿细菌胞膜的特殊结构，由不同的膜镶嵌蛋白构成。分泌的底物主要是蛋白质（蛋白酶、溶血素、毒素）和DNA，分布于细胞表面，或者释放到细菌的外环境中，或者注入宿主细胞内，参与细菌的各种重要生命活动和致病作用。比如通过分泌系统，细菌可将某些胞外酶分泌到胞外，消化营养物质，便于自身吸收利用。有些细菌蛋白可分泌到细胞膜外，参与菌毛和鞭毛的生物合成。而分泌到细胞外的细菌毒素以及毒性酶类，则参与细菌的致病过程。